Um 15 Uhr legt das Schiff ab. 25 Riesling- und Burgunderweine werden ausgeschenkt, während die Teilnehmer an den Steillagen der Mittelmosel vorbei fahren. Bei fein abgestimmten Gerichten eines deutschen Sternekochs haben die Weine Gelegenheit, ihre Facetten auszuspielen. Dazu gibt’s swingende Rhythmen. Zum Abschluss erwartet die Mitfahrer in der Abenddämmerung am Wehlener Klosterberg eine festliche Überraschung. Die Teilnahme kostet 95 Euro pro Person.

• Weitere Infos gibt es hier.

Wein, Natur und Kultur sind die Trümpfe der Moselregion im Wettbewerb der Urlaubs- und Ausflugsgebiete in Mitteleuropa. Wein, Natur und Kultur sind von daher auch zentrale Elemente der Erwartungshaltung bei den Gästen, die in das Wein-Kultur-Land Mo sel reisen. Diese Feststellung lag der Idee zugrunde, mehr Weinwissen und mehr Kenntnisse zu den Besonderheiten der Weinregion Mosel in die gastronomischen Betriebe zu tragen. Mit der Ausbildung der ersten Wein-Dozenten, die als Bindeglied zwischen Weinbau und Gastronomie wirken, haben jetzt Moselwein e.V., Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Industrie- und Handelskammer Trier gemeinsam mit der Mosellandtouristik GmbH, dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel und der Interessengemeinschaft der Wein-Erlebnis-Begleiter einen großen Schritt in diese Richtung unternommen.

18 Weinerlebnisbegleiter haben sich im Rahmen der Dachmarke MOSEL WeinKulturLand in einem Lehrgang zu Weindozenten weitergebildet und stehen künftig für die Schulung von Gastronomiepersonal und Touristikern in Sachen Moselwein zur Verfügung. Sie haben in zwischen als die ersten Wein-Dozenten Mosel ihre Zertifikate erhalten. In 80 Unterrichtsstun den war das bereits breite Wissensspektrum der Wein-Erlebnis-Begleiter in Sachen Landschaft und Kultur speziell zum Thema Wein nochmals vertieft worden. Kulinarisches wie Wein und Schokolade, Wein und Käse oder Wein in der moselländischen Küche spielten dabei ebenso eine Rolle wie Theorie und Praxis in Weinberg und Keller. Außerdem wurden die Sensorik und weinrechtliche Grundlagen geschult, wobei die Landwirtschaftskammer in Person von Dr. Stephan Reuter, Leiter des Weinbauamtes der Kammer in Wittlich, die entsprechende Fachkompetenz in den Unterricht einbrachte. Die Maßnahme wurde unterstützt und gefördert durch NATURLAUB Rheinland-Pfalz und das Entwicklungsprogramm „Agrarwirtschaft, Umweltmaßnahmen, Landentwicklung (PAUL)”.

• Informationen zur Ausbildung zum WeinDozent Mosel gibt es bei den beteiligten Institutionen.

Pressemitteilung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz vom 14. Mai 2009

• Weitere Infos und Buchung: Weingut Schützen-Stock, Martina Schützen-Stock, Brunnenstraße 13, 56820 Senheim, Telefon 02673 / 4306, Fax 4316, E-Mail schuetzen-stock@t-online.de

• Weitere Infos und Buchung im Weingut Schwaab, In der Laach 93, Koblenz-Güls, Telefon 0261/4030840, Fax 0261 4030841, E-Mail info@weinkeller-schwaab.de

• Weitere Infos finden Sie hier.

• Weitere Infos finden Sie hier.

• Weitere Infos und Buchung beim Verkehrsbüro Erden, Hauptstraße 72, 54492 Erden, Telefon 06532/2549, Fax 06532/1585, E-Mail info@erden.de, Internet www.erden.de

Vertreter der Wettbewerbsträger bei der Pressekonferenz in Trier (von links): Dieter Reiss (Projektleitung), Dr. Stephan Reuter (Landwirtschaftskammer), Michael Lipps (DLR Mosel), Ansgar Schmitz (Moselwein e.V.), Helmut Scheuering (DEHOGA Kreisverband Trier-Saarburg) und Albrecht Ehses (IHK Trier).

500 Unternehmen an Mosel, Saar und Ruwer sowie in Eifel und Hunsrück beteiligen sich an einem Wettbewerb, zu dem jedes Jahr Anfang April der Startschuss fällt: Der Gastronomiewettbewerb “Der Beste Schoppen” geht in diesem Frühjahr in die elfte Auflage. 238 Gastronomie- und Hotelbetriebe sowie 318 Weinerzeuger waren im vergangenen Jahr an dem Projekt beteiligt, fast 1200 Weine wurden zum Wettbewerb eingereicht und bewertet.

Die Träger des Wettbewerbs - Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Moselwein e.V., Industrie- und Handelskammer Trier, Hotel- und Gaststättenverband Rheinland e.V. sowie das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel - gaben mit einer Pressekonferenz im Park Plaza Hotel in Trier den Startschuss. Sie rufen alle Gastronomen und Hoteliers auf, ihre Schoppenweine von der Mosel zum Qualitätstest einzureichen.

Die Ausschreibung geht in diesen Tagen an 3000 Gastronomiebetriebe. Bis zum 24. April müssen die Weine eingereicht werden. Teilnehmen können alle konzessionierten Gastronomiebetriebe, die Weine von Mosel, Saar und Ruwer im offenen Ausschank führen. Das gilt auch für Lokale außerhalb der Moselregion, die Weine der im Wettbewerb geprüften Kategorien von Mosel, Saar und Ruwer anbieten. In den vergangenen Jahren beteiligten sich unter anderem Gastronomen aus Bielefeld, Schwerin und sogar Belgien am Wettbewerb.

Die Weine werden in sieben Kategorien geprüft und bewertet: Elbling trocken, Rivaner trocken, Riesling trocken, halbtrocken und lieblich, Weiße Burgundersorten trocken und Rotwein trocken. Alle positiv bewerteten Weine erhalten das Siegel „Ausgezeichnet - Der Beste Schoppen”, die Siegerweine das Siegel „Siegerwein - Der Beste Schoppen”. Diese offiziellen Prüfsiegel der Landesweinprämierung dürfen auf Flasche und Weinkarte verwendet werden. Betriebe, die seit mindestens drei Jahren im Wettbewerb die kontinuierlich hohe Qualität ihrer Schoppenweine unter Beweis gestellt haben, erhalten zudem die Auszeichnung „Haus der Besten Schoppen”. Die Betriebe profitieren nicht nur durch höheren Weinumsatz, die erfolgreiche Teilnahme sichert ihnen auch einen Bonus für eine Zertifizierung als Qualitätsbetrieb im Rahmen der „Dachmarke Mosel”. Die Siegerweine werden am 21. Juli in einer Feier in Bad Bertrich präsentiert.

Der Schoppen-Wettbewerb an der Mosel, der seit 1999 jährlich stattfindet, hat sich zu einem Netzwerk entwickelt, in dem sich rund 550 Unternehmen regelmäßig austauschen. Gemeinsam arbeiten die Betriebsleiter aus Gastronomie und Weinwirtschaft an der Qualitätssteigerung der offenen Ausschankweine und der Verbesserung der Servicequalität durch Schulung des Personals - alles mit der Zielsetzung, dem Gast Orientierung, Information und Qualität in Sachen „Schoppenwein von Mosel, Saar und Ruwer” zu bieten. Künftig werden den Gastronomiebetrieben auch besonders geschulte „Mosel Weindozenten” für Seminare zur Verfügung stehen.

Das Schoppen-Netzwerk hat weit über sein eigentliches Ziel hinaus Bedeutung erlangt. Dank der Branchen übergreifenden Kooperation von Gastronomie und Weinwirtschaft entwickelte sich der Wettbewerb von der Mosel zum Modellprojekt für andere rheinland-pfälzische Weinanbaugebiete. Heute werden auch an Mittelrhein, Nahe und in Rheinhessen jährlich die besten Schoppenweine prämiert. Seit 2002 ist der Wettbewerb offiziell als Teil der Landesweinprämierung in Rheinland-Pfalz anerkannt.

Für die Mosel-Region hat „Der Beste Schoppen” noch weitergehende Bedeutung. Denn das Projekt in Trägerschaft verschiedener Organisationen, Kammern und Behörden ist mit seiner Zusammenarbeit über Branchen hinweg ein Baustein der Regionalinitiative Mosel und damit auch der Dachmarke „MOSEL WeinKulturLand” geworden. Die Prämierung im Wettbewerb „Der Beste Schoppen” spielt eine Rolle bei der Zertifizierung von Gastronomie- und Hotelbetrieben, die sich nach den Qualitätskriterien der Dachmarke Mosel zertifizieren lassen. Das Mineralwasser zum Schoppenwein von der Mosel kommt ganz aus der Nähe: Der Gerolsteiner Brunnen ist Partner des Wettbewerbs.

Interessierte Betriebe erhalten im Internet unter www.derbesteschoppen.de Informationen und Anmeldeformulare. Weitere Informationen gibt es bei:

• Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, Friedrichstraße, 54516 Wittlich, Telefon 06571/97330
• IHK Trier, Herzogenbuscher Str., 54292 Trier, Telefon 0651/9777-202
• Moselwein e.V., Gartenfeldstraße 12a, 54295 Trier, Telefon 0651/710280

(leicht bearbeitete Pressemitteilung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz vom 6. April 2009)

Die Mitwanderer werden um 10 Uhr von Mosel-Weinkönigin Sonja Christ und Mosel-Weinbaupräsident Adolf Schmitt mit einem Glas Riesling-Winzersekt oder Traubensaft am historischen Fährturm an der Moselbrücke in Trittenheim begrüßt. Am Moselufer stehen Parkplätze zur Verfügung. Weinkönigin Sonja Christ führt die Teilnehmer anschießend über den Römersteig. Die Gesamtstrecke ist 20 Kilometer lang; die Wanderzeit beträgt etwa fünf Stunden. Teilstrecken sind möglich (Infos: www.moselvielfalt.de).An einem Wein- und Informationsstand in der Nähe der Schieferhöhlen oberhalb der Steillage „Trittenheimer Apotheke” können sich die Wanderer bei einem Glas Riesling oder Traubensaft vom steilen Aufstieg erholen und sich dabei über Steillagenweinbau, Geologie und Geschichte der Weinkulturlandschaft informieren. Nach dem Abstieg durch die Weinlage „Neumagener Rosengärtchen” zur Märtyrer-Kapelle haben die Teilnehmer in Neumagen, dem ältesten Weinort Deutschlands, die Möglichkeit, in Straußwirtschaften, Winzerhöfen und Gaststätten einzukehren. Im Ort gibt es viel zu sehen – unter anderem das „Neumagener Weinschiff“.

Im weiteren Verlauf des Römersteiges haben die Teilnehmer die Möglichkeit, einen Zwischenstopp beim Musikfest oberhalb der Weinlage „Piesporter Goldtröpfchen” einzulegen. Am Fuße der Lage kann eine spätantike Großkelteranlage besichtigt werden, eines der wichtigsten Zeugnisse römischer Weinkultur an der Mosel. Piesporter Straußwirtschaften, Winzerhöfe und Gastronomie laden zur Einkehr ein. Bei den „Tagen der offenen Weinkeller“ kann die Wanderung am Ziel in Minheim fröhlich ausklingen.

Rückfahr-Möglichkeiten nach Trittenheim bieten Moselbahn, Taxi und Linienschiffe

• Weitere Informationen und Buchung bei Moselwein e.V., Kerstin May, Gartenfeldstraße 12a, 54295 Trier, Telefon 0651 / 71028-17, Fax 0651 / 45443, E-Mail km@weinland-mosel.de.

Quelle: http://tinyurl.com/c8u3cw

Anlässlich des 3. Moselkongresses “Unsere Marke ist Qualität” in Kloster Machern erhielten jetzt die ersten Weingüter, Hotels, Restaurants und Tourist-Informationen die Zertifikate und Auszeichnungen als “Qualitätsbetriebe der Dachmarke Mosel”. Diese Leuchtturmbetriebe zeichnen sich vor allem durch ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein aus und schaffen es, die Verbindung zum Wein und zur Weinkulturlandschaft Mosel in ihrem Betrieb mit Leben zu füllen.

Die zertifizierten Betriebe präsentieren sich sehr facettenreich, von modern bis traditionell. Allen gemeinsam ist ihre durchgehend weinfreundliche Einstellung und die konsequente Einbindung und Weiterentwicklung des Themas Moselwein in ihren Betrieben. Die Prüfungskommission, der Vertreter aus Weinbau, Tourismus, Hotellerie und Gastronomie angehörten, hatte neben phantastischen Dekorationen und Weinkarten auch pfiffige Präsentationsideen zu Informationen zum Mosel WeinKulturLand vorgefunden.

Voraussetzung für eine Auszeichnung als „Qualitätsgastgeber MOSEL WeinKulturLand”  sind eine Teilnahme an der Qualitätsoffensive Servicequalität Deutschland in Rheinland-Pfalz der Stufe 1 und am Wettbewerb Der Beste Schoppen sowie eine Sterneklassifizierung nach DTV- oder DEHOGA-Kriterien. Das Angebot regionaler Speisen und der Ausschank sowie die Präsentation von Weinen der Region sind weitere Kriterien für eine erfolgreiche Zertifizierung.

Informationen gibt es bei der Mosellandtouristik GmbH, Kordelweg 1, 54470 Bernkastel-Kues, Telefon: 06531/9733-0 oder per E-Mail info@mosellandtouristik.de. Die Prüfungskriterien der Zertifizierung finden sich ausführlich unter www.moselweinkulturland.de.

Das Mosel-Markenzeichen “Zertifizierte Qualität” steht für ein explizites Qualitätsversprechen: Betriebe, Einrichtungen, Veranstaltungen und Produkte aus der Region dürfen es nur dann tragen, wenn sie sich in regelmäßigen Abständen der Prüfung strenger Marken-Richtlinien durch unabhängige Prüfungsinstitutionen stellen. Verbrauchern und Gästen gibt dieses Zeichen die Sicherheit, eine qualitativ hochwertige und regionaltypische Dienstleistung oder ein entsprechendes Produkt zu erwerben.

Folgende Betriebe erhielten das Mosel-Markenzeichen „Zertifizierte Qualität“:

• Feriengut Weingut Bohn, Manfred u. Adrie Bohn, Bernkastel-Andel
• Weingut Brauneberger Hof, Frau Hilde Conrad, Herr Martin Conrad, Brauneberg
• Culinarium, Carina und Walter Curmann, Nittel
• Winzerhof Gietzen, Maria Gietzen, Hatzenport
• eingut und Gästehaus Giwer-Greif, Sandra und Peter Giwer, Wasserliesch
• Weingut Heidhof, Sigrid und Harald Conrad, Burg
• Weingut Hellershof-Zilliken, Anneliese Zilliken, Nittel
• Weingut und Sekthaus Immich-Anker, Marika Immich, Enkirch
• Ferienweingut Keifer, Evelyn Keifer, Bernkastel-Wehlen
• Winzerhof Christoph Müller, Christoph Müller, Burg
• Wein & Gästehaus Port, Margot u. Herbert Port, Bernkastel-Kues
• Weinhaus Simon, Helga Simon, Wintrich
• Weingut J. Thielen-Schunk & Sohn, Günter u. Zita Thielen, Minheim
• Ferienweingut Zenz, Hans-Peter Zenz, Ernst
• Gutshof Zenz, Ralf und Monika Zenz, Ediger-Eller
• Flairhotel Bömer’s Mosellandhotel, Familie Sonja & Werner Gleißner, Alf
• Weinhaus Hotel Gräffs-Mühle, Familie Gerhard, Traben-Trarbach
• Hotel Moseltor, Herr Bauer, Traben-Trarbach
• Märchenhotel Älteste Weinstube, Familie Krebs, Bernkastel-Kues
• Romantik-Jugendstilhotel Bellevue, Herr Matthias Ganter, Traben-Trarbach
• Schloß-Hotel Petry, Familie Judith und Oliver Bell, Treis-Karden
• Hotel Trabener Hof, Frau Dr. Adriane Zirker, Traben-Trarbach
• Tourist-Information Bernkastel-Kues, Jörg Lautwein
• Tourist-Information Ferienland Cochem, Harald Bacher
• Tourist-Information Konz, Felicitas Loch
• Tourist-Information Kröv, Pia Leister-Dauns
• Tourist-Information Saarburg, Felicitas Loch
• Tourist-Information Traben-Trarbach, Achim Nehrenberg
• Tourist-Information Treis-Karden, Dorothee Brachtendorf
• Tourist-Information Trier, Hans Albert Becker
• Tourist-Information Zeller Land, Petra Prem

(Pressemitteilung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz vom 27. März 2009)